立冬吃饺子俗话 立冬吃饺子的寓意和象征
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立冬吃饺子俗话 立冬吃饺子的寓意和象征
冬天是属于既寒冷又干燥的季节，所以是非常适合进行食补的。立冬是适合进补的节气，特别是在我国的北方地区，人们到立冬的时候就特别爱吃饺子，而在南方也有的市民会吃饺子，在立冬时节吃饺子已经慢慢称为了一种习俗。
立冬吃饺子习俗古老
饺子的历史悠久
饺子是在古代就有的食物，因此饺子是一种历史悠久的民间吃食。饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。因为取更岁交子之意，所以深受老百姓的欢迎。民间有好吃不过饺子的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种必不可少的佳肴。在中国许多地区民俗中的，除夕守岁吃饺子，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。除了北方将饺子作为节日美食外，南方人也在一定的场合中食用饺子。
立冬吃饺子的说法交子之时
每个节气都有每个节气的习俗，因为每个节气的习俗都是不一样的。立冬吃饺子，其实啊，这个说法意思更简单。“交就是交替、交接、交换的意思。立冬、大年三十，这可都是新旧两个东西交接的时候啊。大年三十是旧年和新年的交接，而立冬则是秋天和冬天交接的时节，所以，“交”子之时的饺子是不能不吃。
立冬补冬补嘴空是什么意思 就是立冬进补的意思
二十四节气是我国的传统历史文化。立冬，是冬季的第一个节气。立冬后，日照时间持续缩短，气温随之逐渐降低，万物进入休养状态。立冬时节，民间流行“立冬补冬，补嘴空”，用美食来犒劳忙了一年的自己。
古代劳动人民休息日
立冬不管是对于现代还是古代来说都算是一个比较重要的节日，在古代人们更为重视。古时立冬是十月的大节，天子要亲率群臣迎接冬气，在民间有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，以时令佳品向祖灵祭祀，祈求上天赐给来岁的丰年。中国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。
多吃营养滋补的食物驱寒
关于每个节气的习俗都离不开吃，因为食补是很重要的。立冬与立春、立夏、立秋合称四立，是古代农耕社会中是个重要的节日，劳动了一年，人们会利用立冬这天休息，顺便犒赏一家人的辛苦，而冬是大节气，习俗以食为重，俗话说：“立冬补冬，补嘴空”，意思说的就是用美食犒赏自己和家人，大多数地方这天会吃饺子，因为饺子谐音交子，意味着秋冬交互，除此之外还会吃一些营养滋补的食物驱寒温补身体。
立冬应养精蓄锐
冬天更是应该食补的时候。立冬节气的到来，是草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，以冬眠状态，养精蓄锐，为来春生机勃发作准备。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。人在这个进补的最佳时期，进行食补，为抵御冬天的严寒补充元气。在冬季应少食生冷，尤其不宜过量的补。一般人可以适当食用一些热量较高的食品，特别是北方，可以吃些牛、羊肉，但同时也要多吃新鲜蔬菜。吃一些富含维生素和易于消化的食物。
立冬向祖灵祈求丰年 迎冬之礼贺冬之俗
立冬即是一个重要的时间节点，也是二十四节气之一，因为立冬是冬天的第一个节气。尽管并不熟悉每个节气的含义，但也知道不同的节气都有着不同的习俗。立冬正处于入冬的季节，立冬也有很多习俗，常常是为了祈求丰收。
立冬都要举行祭祀活动
每个节气都有不同的习俗，但大部分都离不开祭祀或者吃方面的。立冬，二十四节气之一，斗指西北为立冬，太阳黄经为225°，于公历11月7－8日之间交节。立冬是季节类节气，立冬表示冬季自此开始。立冬过后，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。立冬，在古代社会是民间“四时八节”之一，人们一般都要举行祭祀活动。
立冬古代就有祭祀的习俗
二十四节气是农耕时代的产物，所以在古代也很受重视。立冬这个节气在古代就颇受重视了，那时，天子要亲率群臣迎接冬气，民间有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，以时令佳品向祖灵祭祀。旧时，立冬这天，人们还要举行祭祖祭天的活动。即便再忙的农人也要在家休息一天，杀鸡宰羊，准备时令佳品，一方面祭祀祖先，以尽为人子孙的义务和责任；一方面祭祀苍天，感谢上天恩赐的丰年，并祈求上天赐给来岁风调雨顺。
北方有吃饺子的习俗
立冬已经是秋收以后了，所以这时候人们已经开始清闲了。天子有迎冬之礼，百姓有贺冬之俗。忙碌一年的人们，秋收冬藏完毕，迎来了冬闲，要在立冬这天，以新收获的时令佳品向祖灵祭祀，以尽为人子孙的虔诚和孝敬，以求祖先在天之灵保佑平安，祈求上天赐来岁再是丰年。作为一家之主，也要犒赏全家人一年来的辛苦劳动，人们更换新衣，往来庆贺，一如年节，所以北方在立冬日有吃饺子的习俗。
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