大年初一早餐不能吃粥? 大年初一早上不能吃什么
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大年初一早餐不能吃粥? 大年初一早上不能吃什么
春节又称大年初一，是我国一年中最重要的日子。这天是农历正月初一，是新年的第一天。俗话说一年之计在于春，一日之计在于晨。大年初一作为新年的第一天，要打下一个好的开头是非常重要的。这天人们要遵从古圣先贤留下来的规矩。
早饭要吃素
在我国民间，相传每年的正月初一是众仙家下界游玩考察的日子，还有说这天是万神盛会。人们为了表示对神仙的尊敬，在这天早餐不要吃荤，只吃素。表示家里整年度都会很富有,当然地区不一样习俗也会有一些细微差别。在过去，只有穷人家才吃稀饭，所以大家都在年初一的上午吃干饭，表示家里一年都会财源滚滚。
不出远门
在民间，人们流传在大年初一这天要给祖先和先人们上香祭拜。这天不宜出远门，出门怕冲了先人秽气。中国人比较重视大年初一这一天，意味着一年内的兆头，一年中有一个好的开始，事情就成功了一半，所以不能出什么意外的，出了意外就说明一年都不顺。所以都躲在家里。
出嫁的女儿不能回娘家
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本命年的说法有很多，大部分的意思都是处于本命年的人因犯太岁的原因，运势会变得非常低迷，在来年的时候做事不顺。在本命年有穿红化太岁的说法，红色在我国是一个非常吉利的颜色，在本命年穿红的话可以很大程度的避开一些霉运，纳祥转运。
红袜子最好由亲人赠送
本命年禁忌在民间有着广泛的影响，在南北民俗中，都有在本命年挂红躲灾的传统。在大年三十，很多人穿上红色内衣，或系上红色腰带，有的随身佩带的饰物也用红丝绳系挂，来迎接自己的本命年。同时，在本命年中有种说法，红色物件尤其是红色内衣物、袜子一定要别人送，如果自己买的就会失去化解凶力的功效。
在第一个本命年的时候，一般会是外婆或是爸爸妈妈买，而以后的本命年一般是自己的爱人买，而在花甲之后，一般是儿女买来为老人添福添寿的。但由于地方习惯的不同，本命年红内裤的购买者也不是固定的，但不管是谁买，最终的希望都是一样的，就是希望在本命年的人能够有好的运气。
本命年穿红的意义
本命年在民间有着广泛的影响，在南北民俗中，都有在本命年挂红避邪躲灾的传统。因此人们每逢本命年对红色就特别钟爱。本命年的红色讲究应该是源于中国汉民族传统文化对于红色的崇拜。红色消灾，红色吉祥，这种观念早在原始社会就已经存在，红色是太阳的颜色，是血的颜色，是火的颜色。随着时代的变迁，这种尚红思想却没有变，新年贴红对联，汉族的旧式婚礼中新婚的红嫁衣、红盖头、红蜡烛、新科的红榜等等，不论何时何地，人们都要用红色来增添喜庆。
本命年穿红注意事项
本命年赠送这种物件实际上是有讲究的，不能让生肖与自己相冲的人赠送给自己，平日里最好也不要让他们碰触自己的这些物件，更不可以随意将物件转赠或借给他人。
此外，本命年的红色物件最好是一直带在身上，不可故意损坏。若是旧了或者坏了，也不能随意丢弃，最好是恭敬焚烧。此外，为了避免这种尴尬的事情发生，不论是赠送他人还是让他人赠送自己，最好都不要只送一个。
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正月初二是新年的第二天，人们俗称为大年初二。这天在民间又被人们称为是“开年日”。作为新年打头阵的日子之一，在这天，老祖宗也留下了很多传统习俗和注意事项。其中最著名的要数初二回娘家和开年日吃开年饭这两项习俗了。
吃的饭都是有寓意的
正月初二又称大年初二，也就是新年的第二天。这天民间俗称为“开年”的日子。从这一天开始，人们就带着许多的礼品开始走亲访友。而韶关沙田一带取生气十足的意思，都是杀鸡开年的。不仅如此，正月初二这天的开年饭也是菜式多样的，皆取吉祥寓意。鸡是少不了的，烧肉取“红皮赤壮”（身体健康）之意，炒饭取意“大显身手”；猪脷（舌）取“大利”之意，还有生菜，取意“生财”，蒜喻能写会算，葱喻聪明，韭喻长长久久等。芹喻勤劳刻苦。
适逢岁破要选时辰
在民间，开年的日期是正月初二，开年饭也是在这天吃的。但是由于每家的祭祀时间不同，所以吃开年饭的时间也是不同的，要注意年初二也不一定是好日，如果适逢岁破，就要选在吉的时辰来进行。另外，大年初二，女儿回娘家忌回门礼为单，由于传统上认为单数不吉利，女婿带回娘家的礼物必需成双。
初一饺子初二面
相信很多人都听过关于春节期间每天吃什么的民谣：“初一饺子初二面,初三合子往家转,初四烙饼炒鸡蛋,初五捏上小人嘴,初七人日吃寿面”。所以,大年初二是要吃面的,有的地方把这种说法解释为迎女儿回门。初二的面讲究也不少。据说，初二的面要用初-的饺子面来做。而且这面须为冷汤。也就是,把面煮熟之后用冷水浸过,称为冷汤。现在的人们一般都打个卤儿或者炸点酱做成打卤面或者炸酱面。但是一定要用冷水浸过,以保留"初二 的面”的风俗。
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