11月肉放了一天还能吃吗为什么 11月肉放了一天还能吃吗有毒吗
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放了一天的生肉,还能吃嘛
请根据下列情况进行甄别：
1.
用鼻子嗅，有不正常的味道，如馊味、臭味、刺鼻的怪味，就不能吃。说明肉已经变质、腐败。
2.
用手摸，粘手的感觉，说明生肉已经变质、腐败。
3.
如果是深秋、冬季、初春，生肉放一天，基本没问题，因为细菌繁殖速度很慢。仲春-初秋，这个阶段，温度高，细菌繁殖能力强，速度快，生肉很快就会被污染、腐败，自然吃不得。
建议：
4.
有不正常的味道，但是不明显，有点粘，但是极其轻微，如果一定要吃，建议一定要反复放在热水中清洗，并在锅中煮透，在食用。一般情况下，肉放一天，勉强能吃的。
5.
腐败气味重，果断扔掉。
想吃的时候切片隔水蒸，或放水里煮都行，无需再放任何调味料了。
其实你说的那就是我们这边香肠啊，自己把生肉按喜欢的味道放相应的生姜葱，料酒，盐等拿去菜市场找专门灌香肠的人制作好后挂在阳台上晒，等彻底晒干后，可以继续一直挂阳台上，随时吃随时拿，也可以放冰箱冷冻住。然后想吃的时候切片，下面可以铺上百叶丝，隔水蒸，或者放水里煮都行，无需再放任何调味料了
朋友，你说的这个温度应该是长江以北或淮河以北的地方，我可以明确的告诉你，你可以放心的食用。炒炖都可以的，但是炒之前，必须要大火爆熟最好再加少许清水炖几分钟。起到消毒作用。我建议你可以食用的。----假如在南方两广或者海南那边的话，这肉就必须要扔了！！！
常温下没有问题。气温10-12度左右存放一天的肉，可以放心食用。
猪肉隔了一天还能吃吗
虽然冰箱帮了大忙，可是也导致了一些不健康的因素。很多人都会犯的一个错误，所有东西都会塞进冰箱，并且长时间不吃，有时候会找出几年前的冻肉，如果食用会对健康造成极大的影响。那么猪肉到底能在冰箱里放多长时间呢？
保鲜的时间，虽然冰箱的保鲜功能很强大，但是众多食物堆在一起，难免会造成交叉感染，特别是新鲜的猪肉，排骨，如不立即食用，建议放入冷冻室。一般来说，新鲜的猪肉在冰箱最多放5天，如果表面出现黏手，有异味的情况，则万万不要再食用，应该立即扔掉。
冷冻时间，如果一次买的肉比较多，一定要冷冻，最科学的冷冻时间，不要超过4个月，最长也不要超过半年，这是底线，您一定要记住喽。超过这个时间无论是从营养上，还是口感上都大打折扣，甚至出现变质的现象，如发现应立即扔掉，切勿食用。
冷冻前，分装是关键，按照酒店的管理办法，应该是生熟分离。熟肉如不及时食用要用保鲜盒或者保鲜袋封存，尽量与生食分开存放。生肉冷冻时，要将其分割成小块，每份的量正好够一次的。这样每次取出一袋，就可以。敲重点：解冻后的肉，万万不要再次冷藏，应一次吃完！
如何做到科学解冻，酒店的套路是，提前一晚取出第二天需要使用的冻肉，放冷藏室让其自然化冻。还有一个方法是，用微波炉解冻，最后一个装进保鲜袋，用水浸泡化开即可。重要提醒：切不可直接将冻肉扔进水里，会造成污染，影响健康，更不要用热水化冻，会起到反作用，这点您一定要注意……
最后总结：不管是猪肉，还是羊肉，牛肉，鸡肉，存放时间都不要太长，最长不要超过6个月，如超过这个时间，直接别吃了扔掉就行，不要舍不得，这是关乎健康的大问题。今天的内容就是这样，您get到了吗？
隔夜的肉可以吃吗?
大家对自身健康越来越注重，对食品安全也越来越关心。好比隔夜肉，它是可以食用的。
很多人都说隔夜肉不能吃、会得癌等等，这种说法并不是一定性的。炖熟的肉放一晚上后，会不新鲜，但在没有坏掉的情况是可以食用的。不过要注意的是，储存隔夜肉时不能放在金属器具里，要放入玻璃容器或者保鲜盒中，并且要放入冰箱中冷藏储存，避免亚硝酸盐含量过高，在食用时要高温长时间进行加热，这样长出的细菌才会被杀死。
肉类食品在一日三餐中起着至关重要的作用，并且它的使用价值也很高。牲畜、禽类的肌肉、内脏及其制品营养也十分丰富，容易身体的消化吸收。比如平常食用的牛肉中，蛋白质含量高达20.3%，在短时间内提高人体抵抗疾病的能力，对人体非常好，但牛肉不易消化，小孩和老人在食用时需要注意不要食用过量，肉类食品每天摄入200克为宜。
对于如何储存肉类也是十分重要的，特别是夏天，温度偏高，而肉类食品保质期时间较短，储存不当不仅会使食物不新鲜，而且还会滋生细菌，导致肉的变质，所以要通过正确的方法进行储存。如果是短时间食用的话，可先放入保鲜盒、玻璃容器或者进行密封，再放入冰箱温度较低位置储存，但要是长期储存的话可以使用真空包装，可以较长时间储存肉类，不过还是尽早食用较好。
隔夜肉最好不要吃，因为隔夜菜中会产生一种致癌物质，经常使用不仅对身体无益，严重的可能还会导致死亡。其实吃不完的饭菜丢掉未必不是一件好事，因为吃进身体中其实也是一种垃圾。
什么样的隔夜菜可以食用：
1、剩菜尚有余温就要放冰箱：很多家庭会将剩菜剩饭放凉之后才放冰箱，然而这样的行为是错误的。食物在25℃的时候细菌就会大量繁殖，所以在这个温度之前一定要放入冰箱。
2、充分加热：如果在使用隔夜饭之前一定要充足加热，在高温的作用下可以有效杀死细菌，并且起到消毒作用。这样也可以避免细菌侵入体内。
3、海鲜不要隔夜：首先海鲜这道菜主要吃的就是鲜美，如果进行隔夜它会失去本身该有的鲜味，其中的营养成分以及蛋白质也会大大流失。而且隔夜海鲜还会对人体肝脏，以及肾脏造成严重伤害。
隔夜肉最好不要吃，因为隔夜菜中会产生一种致癌物质，经常使用不仅对身体无益，严重的可能还会导致死亡。其实吃不完的饭菜丢掉未必不是一件好事，因为吃进身体中其实也是一种垃圾。
什么样的隔夜菜可以食用？
1、剩菜尚有余温就要放冰箱：很多家庭会将剩菜剩饭放凉之后才放冰箱，然而这样的行为是错误的。食物在25℃的时候细菌就会大量繁殖，所以在这个温度之前一定要放入冰箱。
2、充分加热：如果在使用隔夜饭之前一定要充足加热，在高温的作用下可以有效杀死细菌，并且起到消毒作用。这样也可以避免细菌侵入体内。
3、海鲜不要隔夜：首先海鲜这道菜主要吃的就是鲜美，如果进行隔夜它会失去本身该有的鲜味，其中的营养成分以及蛋白质也会大大流失。而且隔夜海鲜还会对人体肝脏，以及肾脏造成严重伤害。
隔夜的肉是可以继续食用的，但是一定要注意记得储藏好，特别是像在夏天这样的季节，一定要放在冰箱里，否则第二天就肯定不能够食用，因为夏天天气较为炎热，食物很容易出现变质的情况，冬天情况还好，温度稍微的低，放在冰箱里还可以食用，但是所有的食物从冰箱里拿出来后，特别是肉类一定要加热后再吃，否则吃起来非常的不舒服，会对人的肠胃造成一定的影响。
隔夜的肉是可以继续食用的，但是一定要注意记得储藏好，特别是像在夏天这样的季节，一定要放在冰箱里，否则第二天就肯定不能够食用，因为夏天天气较为炎热，食物很容易出现变质的情况，冬天情况还好，温度稍微的低，放在冰箱里还可以食用，但是所有的食物从冰箱里拿出来后，特别是肉类一定要加热后再吃，否则吃起来非常的不舒服，会对人的肠胃造成一定的影响。
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