厨房设计要注重原则
1、身心健康与长寿。橘子意味富贵，桃子意味长寿与身心健康，石榴意味多子多孙。照明应该明亮，厨具用品、围裙、拖鞋、垫子等应选用暖色系的。
2、格局不一样，使用者的身材、生活习惯也不一样，但是在设计厨房时，有些原则是要共同遵循的。
3、厨房是住宅中杂物最多的空间，收纳时应该考虑到其实用性及安全性。要把厨房内不必要的杂物尽量清除，千万不要把厨房当作杂物室，否则不但有碍观瞻，而且容易滋生细菌。
4、微波炉等设备没有采用内置的方法。它们独立地放置在厨房中，使厨房在视觉上仍然很凌乱。特别是冰箱，在购买整体厨房的家庭中，只有不到非常之一的家庭选择内置式冰箱。
5、肝部有很大影响。
6、厨房宜采用抽油烟机为主、换气扇为辅的排列设备。这种排味通风换气方法，首先应在炉灶之上安装抽油烟机。同时，在棚顶或窗上安装换气扇，协助换气，以便把油烟尽快排除到窗外，保持厨房的清洁干爽。
7、水仙及三色紫罗兰，不仅可挡住夕阳的恶气，也能带来财气。厨房位于北方时，放置粉红、橙色的花，可为室内增添活力
8、厨房的墙壁应选择方便清洁、不易沾上油污的墙材，还要具有耐火、抗热变形等功能。厨房油烟甚大，尤其是中国人喜欢煎炒，注重“火候炉气”，以致厨房的油烟污渍难以清除。所以，四面墙壁的表层材质要有很好的抗油渍、抗油烟的能力，以便能较长日期地保持表面洁净。
9、电饭锅等电器的插座宜设在吉方。
10、八、九全是属相阳的好运数字。虽然家里的用餐人数全是不变的，不过在宴客时可据此决定该请几位客人。
11、调理每餐的食物，倘若一定要将烹调区设计在岛上，提议你只在这里烧水、煲汤，而在阳台或其他区域再安放一个大火力灶眼来烹制中餐。
12、清洗后的蔬菜、刚煮熟的面条必须经常在水池和灶台之间挪动，锅里的水因此会滴落在二者之间的地板上。
13、锅具、炊具，以及电器全部摆放于橱柜之中，使厨房整齐划一。冰箱摆放在离门口最近的高柜中，和门的开门间距至少为70厘米，这样打开门的时候不会挡住冰箱。倘若空间很小，就要选择推拉门。烤箱摆放在灶具下方的底柜中，烤箱附近要有一个小的操作台面。洗碗机放在水池附近的底柜中，方便上下水源。其他的小电器可以根据厨房的格局及家人的生活习惯使它们各得其所。